guayaba : vrucht waarvan ik elke morgen confituur eet
lawa de maíz : soep
somó : koude, zoete dank van witte mais
tojorí : warme drank van zwarte mais
Huari : plaatselijk bier
camote : zoete aardappel
bola de lomo : varkensvlees met tomaat, wortel, broccoli, puree
trimate : thee van coca, anijs en kamille
dulce de frutilla: soort aardbeienstroop
niños envueltos: witte koolbladeren gevuld met rijst en groenten
Geen opmerkingen:
Een reactie posten